わらびもちの美味しい食べ方
オンラインショップ
まだ知らない、極上の“ふわとろ”食感。
Concept
わらびもちと人々を結び
新しい食文化を育む
古くは平安時代から親しまれ、
醍醐天皇も好んで食していたといわれるわらびもち。
1,000年以上の歴史を持ちながら、
ほかの和菓子ほど日本の食文化に広く根付いているとは、まだいえません。

固い絆を意味する梅結びをシンボルに、
琥珀堂は「生わらびもち」を通じて人々を結びます。
そして、「和菓子といえば、わらびもち」と思い浮かべていただけるような、
新しい食文化を日本全国で育んでまいります。 Connecting people with warabimochi, and nurturing a new food culture.
Raw Warabimochi
ふわり、とろける。
生わらびもち。
口の中でふわりとほどけ、すっととろける。
やわらかさ、程よい粘り、満足感のすべてを追求した、
琥珀堂ならではの生わらびもちです。 Soft, silky, and delightfully melt-in-your-mouth.

美味しさの理由

01
希少な本わらび粉
希少価値の高い本わらび餅粉をふんだんに使用。
上品な香りと、舌の上ですっとほどける繊細な口どけ。
02
独自の素材配合
蓮根粉末など、こだわりの素材を独自に配合。
ふわりとしたやわらかさに、心地よい粘り。
03
調和を生む控えめな甘さ
素材本来の美味しさを引き立てる、控えめな甘さ。
合わせる素材と重なり合う、やさしく奥深い余韻。
ふわりとほどける、そのひと口に。
琥珀堂が追い求めた、
美味しさを込めて。
Menuお品書き

生わらびもちRaw Warabimochi

とろける口どけに、素材の個性を重ねて。
表情豊かな味わいが、特別なひとときを彩ります。
  • 北海道産小倉あん・黒蜜付き
    Roasted Soybean Flour
    きなこ
    生わらびもち

    口に運べば、上質なきな粉の香ばしさがふわり。
    やさしい甘さと、
    とろける口どけが広がります。

    ■ アレルギー／大豆

  • 北海道産小倉あん・黒蜜付き
    Japanese Green Tea
    抹茶
    生わらびもち

    ひと口ごとに広がる、京都宇治産抹茶の芳醇な香り。
    ほろ苦さと深いコクが、
    上品な甘さを引き立てます。

    ■ アレルギー／大豆

  • 店舗限定販売商品
    Chocolate
    チョコ
    生わらびもち

    とろける生わらびもちに、
    ココアの香りと濃厚なチョコレートの甘さ。
    ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります。

    ■ アレルギー／乳成分

  • なごみやげ認定商品
    Certified Nagomiyage Souvenir
    生わらびもち
    【錦】

    品質と味わいをそのままに、長期保存を実現。
    きな粉と小倉餡を贅沢に添えた、
    贈り物にもおすすめの一品です。

    ■ アレルギー／大豆

わらびもちドリンクWarabimochi Drink

とろりと味わう、飲むわらびもち。
素材の風味と心地よい食感が、
ひと口ごとに広がります。
  • ■ アレルギー／乳成分
    Strawberryストロベリーミルク
  • ■ アレルギー／乳成分
    Japanese Green Tea抹茶ミルク
  • ■ アレルギー／乳成分
    Brown Sugar黒糖ミルク
  • ■ アレルギー／乳成分
    Coffee珈琲ミルク